1）.长寿需要健康的水 淡水的重要性。 水是人体含的最多的成分，也是消化食物，传送养分至各个组织、排泄人体废物、体液循环（象血液和淋巴液）、润滑关节和各内脏器官——以保持它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管间——和调节人体温度所必须的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它能使象钙和镁之类的物质到达健康所需要的身体组织中去。